大須ベーカリーは、みんなで創るパン屋さんです。

大須ベーカリー

大須ベーカリーはその名の通り、大須商店街内にある手作りパンのお店。2007年春にオープンし、10年以上の長きにわたり多くのお客様から親しまれています。オーナーは元々一般企業に勤めていたサラリーマン。ですが大好きだったパンを、いつか自分の手でつくり、そしてお店を持ちたいとの夢を抱いていました。一念発起し、会社を辞め、夢を実現するために動き出したオーナー。それから名古屋のとある有名店で７年間修業を積み、生地づくりの極意を修得します。そして念願叶って、ついに出店。今では多くのファンを抱える人気店です。 ですが、オーナーにとってこの店はまだまだ発展途上。ゆえに、いくら繁盛しても多店舗展開は考えていません。今でもオーナー自らが様々なパン屋に足を運び、パン作りや良い接客のヒントを得、大須ベーカリーのサービス向上に努めています。 オーナーはもちろん、一緒に働いているスタッフもみんなパンが大好き。それぞれがサービスや新商品へのアイディアを持ちより、どんどんお店に反映させています。そう、大須ベーカリーは、みんなで創るパン屋さん。10年以上経ってもなお、多くのお客様から愛され続けているのは、「より良いパン屋をつくり、一人でも多くのお客様を笑顔にしたい」という全員の想いがあるからです。パンが大好きなあなた、私たちと一緒にお店づくりをしていきませんか？経験や技術は特に問いません。興味があればぜひ一度お問合せください。